糖尿病去世的人越来越多？医生再三强调：4物少吃些，防止并发症

时间： 2025-06-09 23:35     

“我又不抽烟也不喝酒，每天按时吃药，怎么医生还说我控制不好？”这句话是从一位退休公交司机嘴里说出来的，六十八岁，住在老城区，每天遛弯、按时打针，饭也吃得不多。

体检单一出来，血糖基本过得去，可血脂高了，肝功能差了，尿蛋白也阳了。他不明白，明明自己照做了，怎么还在恶化？他以为是药不够劲，其实问题早在日常饮食里埋下了。

很多糖尿病患者总觉得，控制血糖就是压住数值。血糖不高就等于健康。

这个逻辑表面看对，但忽略了一件事——糖尿病从来不是一个孤立问题，它从发病那天起，就在一点点拆解全身代谢系统，干扰的不只是胰岛素，还包括肝、肾、心脑血管和神经反应。

数值只是结果，问题在前头早就堆满了。真正拖命的是并发症，而不是血糖本身。很多人吃药管住数字，却没管住手里的杯子和筷子。问题就出在这些“习惯性忽略”的日常食物上。

先说冰饮料，尤其是含糖的那种。多数人不把饮料当成食物，觉得它只是水的升级。但糖尿病人不能这样想。冰饮料不是水，是液体糖冲击弹。

液态糖进体内基本不需要消化，吸收速度极快，几分钟内就能把血糖拉上去。更麻烦的是冰带来的温度刺激，会让胃排空更快，等于糖分进入速度比吃甜食还快。很多人一边吃无糖饼干一边喝含糖饮料，等于白忙活。

这类饮品的问题还不止血糖。高果糖玉米糖浆、蔗糖、葡萄糖等复合糖类在里面成分复杂，容易增加胰岛素抵抗，还会损伤肝脏，让代谢压力叠加。

糖尿病人的肝脏已经处于代偿状态，这种糖冲击只会加快脂肪肝的进程。血糖看着稳定，肝功能其实在掉。特别是炎热天气，很多人一天三四瓶，一年下来肝就报废一半。

再说肥肉。有人以为只要不多吃，偶尔吃点肥肉没事。这话对正常人可能成立，但糖尿病人不能这么乐观。肥肉的问题不是热量，而是饱和脂肪酸。

它会直接影响胰岛素的信号传递，让细胞对胰岛素越来越“无感”。这就叫胰岛素抵抗。一旦出现，哪怕药量再大，胰岛素再多，血糖也不听指挥。

肥肉还会让血脂升高。高血脂会堵塞小血管，而糖尿病最怕的就是微血管病变。视网膜、肾小球、周围神经，全靠这些小血管供血。

一旦脂肪堵住了，哪怕血糖正常，组织也缺血，功能也会慢慢坏死。很多人就是在“血糖控制良好”的状态下，一步步走到肾衰竭。根本原因不是糖，而是脂肪。问题是吃的时候没感觉，症状出来就晚了。

腊肉看起来不像肥肉那么明显，但它的问题也一样不轻。腊肉中含钠量非常高，而且富含亚硝酸盐、防腐剂、调味剂，这些成分对胰岛、肝脏和血管内皮都不友好。

高钠饮食会升高血压，而高血压跟糖尿病一组合，就是多重代谢综合征。高压导致血管壁硬化，血流受阻，末端组织供血差，一旦遇上伤口就难愈合，糖尿病足、感染、截肢这些并发症就是这样一步步被喂出来的。

而且腊肉大多是高温腌制，过程中形成的氧化产物会增加氧化应激。这种应激状态本身就会激活身体炎症通路，进一步刺激胰岛功能下降。

这不是理论推导，而是很多老糖友临床上都能看到的。平时状态好好的，一段时间腊肉腊肠多吃了几顿，肝酶升了，尿酸也高了，血压也跟着波动。不是腊肉毒，而是身体已经不具备抵抗这些负荷的能力了。

最容易让人误判的其实是香蕉。很多人还以为它是健康食品，对糖尿病人没啥坏处。问题就在这“看着健康”这件事上。

香蕉确实含有钾、镁、维生素B群等营养物，但它的糖分含量也不低。更重要的是，它的糖属于升糖快的类型，不太受膳食纤维控制，吃完容易引起餐后血糖飙升。

糖尿病人最怕餐后血糖波动。血糖从6到12再降到6，表面上看是控制住了，实际上胰岛被来回拉扯，时间长了就崩。

香蕉正好是这种波动的典型来源。一根看起来小小的香蕉，糖分可以达到20克以上，有些人不止吃一根，还加在牛奶、面包、粥里，变相吃进去好几份主食，血糖当然飘。

而且香蕉属于高GI食物，不适合胰岛功能弱的人。GI值高意味着升糖速度快，跟饮料有点类似，只不过它是固态的。

不少糖尿病人早上爱吃香蕉当早餐，认为“空腹吃水果有益健康”，结果几个小时后血糖就冲上去了。医生问吃了啥，他还说“没吃东西，只吃了点水果”。

这几个食物的共同点，不在糖本身，而在它们都打乱了整个代谢节奏。糖尿病人最大的敌人不是糖，而是节奏混乱。

能不能活得久，不取决于药吃了多少，而在于代谢系统是否保持稳定。哪怕血糖不高，只要脂肪、钠、果糖、饱和脂肪酸、添加剂这些东西长期扰乱身体内部秩序，并发症照样提前来。

糖尿病并不总是吃出来的，很多时候是身体的反馈机制出了问题。但吃错东西，是推倒整个系统的最后一根稻草。

生活方式里的这些隐性干扰，是最容易被忽视的杀伤力。不是糖毒的问题，而是代谢疲劳的问题。

谁都知道管住嘴最难，问题不是吃不吃，而是敢不敢承认——有些东西自己再喜欢，身体已经没资格再碰了。糖尿病人不是要学会忍，而是要学会换思路。不是管住血糖，而是保住代谢。能不能做到这点，决定了一个人是不是能平稳地活到老去。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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参考资料

[1]吴霜，2型糖尿病合并肝损伤及其运动干预研究进展,第二届陕西省体育科学大会论文摘要集（专题九）,2024-06-18